رستوران اوسیانو: سفری به اعماق طعم‌ها در قلب دبی

اوسیانو  (Ossiano) , رستوران دریایی مجللی با چشم اندازهای شگفت انگیز تالاب اَمبَسِدور است که در سه سال متوالی 2013، 2014 و 2015 برنده جایزه بهترین رستوران دریایی از تایم اَوت دبی و در سال 2014 برنده بهترین رستوران در مراسم جوایز هتل های خاور میانه شده است.

رستوران اُسیانو (Ossiano) یکی از محبوب‌ترین و شناخته شده‌ترین رستوران‌های زیر آب در دنیا است که در هتل آتلانتس، دبی واقع شده است. این رستوران با فضایی منحصر به فرد و زیبا به همراه غذاهای لذیذ و متنوع از شهرت دارد . 

غذاهایی که در اُسیانو سرو می‌شود از کیفیت بسیار بالایی برخوردار‌اند و توسط آشپزان با تجربه و ماهر تهیه می‌شوند. منوی این رستوران شامل غذاهای متنوعی از دریایی  مانند میگو، صدف، ماهی، آوار و ... است که همگی با روش‌های خاص و خوشمزه‌ای تهیه می‌شوند.

از جمله دستورپخت‌های معروف این رستوران می‌توان به "روباه اویستر" (Robata Oyster)، "پوتر richard آخر" (Potée Richard Last)، "جنگلی Krillon" (Kriolon Jungle) و خیلی غذاهای دیگر اشاره کرد که همگی طعمی منحصر به فرد و لذیذ دارند.

این رستوران با موسیقی زنده و اجرای بهترین خواننده ها و منوی دیلی مارکت با پنج وعده غذایی که توسط سرآشپزهای برجسته با الهام از طعم های مدیترانه ای و تازه ترین مواد غذایی فصل آماده شده است

 موقعیت و فضاسازی

اوسیانو در هتل آتلانتیس پالم، واقع در جزیره پالم جمیرا، قرار دارد. این رستوران با پنجره‌های بزرگ شیشه‌ای رو به آکواریوم Ambassador Lagoon، چشم‌اندازی خیره‌کننده از دنیای زیر آب را به نمایش می‌گذارد. در حالی که از طعم غذاهای لذیذ لذت می‌برید، می‌توانید رقص بی‌نظیر کوسه‌ها، سفره‌ماهی‌ها و هزاران موجود دریایی دیگر را تماشا کنید.

طراحی و دکوراسیون

طراحی و دکوراسیونطراحی داخلی اوسیانو برگرفته از دنیای زیر آب است. ستون‌های بلند، نورپردازی آبی، مبلمان و ظروف با الهام از صدف‌های دریایی، فضایی شگفت‌انگیز و وهم‌آور را خلق کرده‌اند. لوسترهای رستوران که شبیه قطرات آب هستند، به زیبایی این فضا می‌افزایند.